Une recette simple, originale, rafraîchissante...et délicieuse,

il fallait juste OSER

MELON 2

Melon aux crevettes

Ingrédients pour 4 personnes :

2 melons "Baby" (petits melons)

1 mayonnaise maison salée et poivrée

1 cuil à café de concentré de tomate

1 cuil à soupe de whisky (+ ou - selon les goûts)

200g de crevettes roses

quelques brins de ciboulette

MELON3

Préparation :

Couper chaque melon en 2 et retirer les graines

Mélanger le concentré de tomate et le whisky à la mayonnaise

Incorporer les crevettes décortiquées à la sauce

Verser ce mélange dans chaque demi-melon

Décorer avec les brins de ciboulette 

Servir très frais

MELON 2     

Retouche photo : avec photofiltre